Bienvenue chez JoWo
Maîtrisez l’art de la dégustation, du conseil et des accords grâce à nos formations. Profitez de dégustations thématiques, ou rejoignez un de nos clubs.
Formations de
la Villa Bissinger
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Champagne Spécialiste
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Dégustation des Vins de Champagne
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Boisés, Rosés, Millésimés
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Champagne & Gastronomie
Coaching & formations
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Dégustations thématiques
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Rejoindre les Clubs de dégustation
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Teambuilding
Evénements à venir
Champagne Spécialiste Mai 202512 mai 2025, 09:00 – 13 mai 2025, 17:0015 Rue Jeanson, 51160 Aÿ-Champagne, France
Module 3 - Perfectionnement à la dégustation : Boisés, Rosés, Millésimés13 juin 2025, 09:00 – 17:0015 Rue Jeanson, 51160 Aÿ-Champagne, France- Champagne Spécialiste Juin 202525 juin 2025, 09:00 – 26 juin 2025, 17:0015 Rue Jeanson, 51160 Aÿ-Champagne, France
Module 2 - Déguster les vins de champagne23 oct. 2025, 09:00 – 24 oct. 2025, 17:00Aÿ-Champagne, 15 Rue Jeanson, 51160 Aÿ-Champagne, France
Dégustations thématiques
Plongez dans de nombreux thèmes de dégustation grâce à nos sessions de dégustation !
Qui se cache derrière JoWo
JoWo, c’est l’union de Jost et Wolfert, deux passionnés du monde du vin et des spiritueux.
Nous allions nos compétences pour proposer des formations de qualité, conçues pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Avec rigueur et engagement, nous vous accompagnons dans votre quête de perfectionnement.
Clémence Jost
Formatrice et Consultante
🎓 Diplômée d'une Licence Professionnelle Commerce International Vins & Spiritueux, WSET 3
💼 Ancienne Commerciale Export
🛠️ Autres cordes à son arc :
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Création web et digitale (sites, maquettes, fiches techniques)
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Connaissance des vins, spiritueux, champagne (formations professionnelles et teambuilding)
Martin Wolfert
Formateur et Consultant
🎓 Diplômé d'un BTS Technico-Commercial Vins et Spiritueux, WSET 3
💼 Ancien Caviste | Guide Oenotouristique
🛠️ Autres cordes à son arc :
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Connaissance en web
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Connaissance des vins, spiritueux, champagne (formations et teambuilding)