Les prochaines dates
15 mars 2025, 19:00 – 21:0039 Rue Félix Faure, 51500 Mailly-ChampagneAutour de 5 Champagne blanc de blanc découvrez les particularités de ce cépage en Champagne
08 mars 2025, 19:00 – 21:00Mailly-Champagne, 39 Rue Félix Faure, 51500 Mailly-ChampagneDécouverte des principaux cépages noirs français et de leurs caractéristiques
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Passé ce délai, aucun remboursement ne sera effectué, sauf si un remplaçant est trouvé.
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Si aucun remplaçant n’est trouvé, la réservation est perdue.
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Les soirées ont un nombre de places limité. Une annulation de dernière minute bloque une place qui aurait pu profiter à un autre participant. Trouver un remplaçant garantit que tout le monde puisse en profiter.
Foire aux Questions
Dégustations
Nos soirées de dégustation
🥂 Découvrez nos dégustations thématiques ouvertes à tous.
À chaque session, nous explorons ensemble un vignoble, un cépage ou un style de vin. Découvrir les blancs de Loire, comparer les Pinots Noir de Bourgogne, remonter le temps avec une verticale… Chaque dégustation est l’occasion d’échanger, d’affiner son palais et de profiter d’un moment de plaisir et de découverte.
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Rejoignez un Club de Dégustation
Seul ou entre amis, rejoignez un club ou créez le vôtre pour explorer le vin autrement.
Quelques avantages :
Une place garantie à chaque session · Des thèmes choisis par les membres
Un groupe convivial et passionné · L’opportunité de créer votre propre club
Affûtez votre palais, enrichissez votre discours, prenez plaisir à déguster.
Nos dégustations ne sont pas qu’un simple moment de partage, elles vous permettent aussi d’affiner votre palais, d’enrichir votre vocabulaire et de mieux comprendre l’univers du vin.
🎯 Ce que vous apprendrez à chaque session
✅ Maîtriser les techniques de dégustation pour analyser un vin avec précision.
✅ Développer un vocabulaire œnologique clair et précis pour mieux exprimer ses sensations.
✅ Comprendre les terroirs viticoles : sols, climats, cépages, AOC et styles de vin.
📚 Nos méthodes et supports pédagogiques
Des vins soigneusement sélectionnés pour illustrer chaque thématique, couvrant un large spectre de terroirs et de styles.
Un support récapitulatif remis à chaque session.
Une approche immersive et interactive :
La dégustation est guidée à chaque séance, avec 5 à 6 vins à l'aveugle en lien avec le thème abordé.
Entraînement de la mémoire olfactive pour affiner sa sensibilité sensorielle.